Month: February 2026

Era di una mediocre qualità e il pesce era disgustoso e costoso, io e miei Il menù vi propone tanti piatti a base di pesce di prima qualità, acquistato fresco ogni giorno e proveniente dalle più limpide acque del Mediterraneo. Se state cercando un ristorante specializzato in cucina tipica sarda a Olbia, passate a trovarci o contattateci per prenotare un tavolo. La nostra cucina propone piatti a base di pesce e specialità sarde, preparate con amore e passione seguendo le ricette più buone della tradizione locale. Immancabili sulla tavola gallurese i vini d’eccellenza come il Vermentino di Gallura DOCG, dai sentori fruttati e floreali, ideale per accompagnare i piatti di pesce o i primi piatti più delicati.

Trattoria Rossi

Il menù che proponiamo vi permette di scegliere tra numerose specialità del territorio, in cui spiccano i gustosissimi piatti a base di pesce sempre freschissimo. La Fregula con Arselle (vongole locali) è un primo piatto gustoso che rispecchia la forte vocazione marinara del territorio olbiese. Ristorante Da Bartolo è il luogo ideale anche se state cercando un’ospitalità di alto livello per l’organizzazione di eventi e ricevimenti.

Se volete scoprire la storia di Olbia e non soffrite di claustrofobia, allora potete valutare una visita alla Necropoli San Simplicio (€5,00).Se cercato un po’ di shopping e divertimento, allora non potete perdervi il Centro Commerciale Olbia Mare o la vita notturna lungo Corso Umberto I nel centro storico. Con il suo fascino selvaggio e i panorami mozzafiato, l’Isola della Bocca è perfetta per chi vuole staccare dalla routine e immergersi in un’atmosfera magica.Ma non è tutto, l’isola offre un mix irresistibile di storia e natura. Questo piccolo gioiello, raggiungibile solo via mare, è il luogo ideale per chi cerca un’avventura diversa dal solito.

La location non è grandissima, è un punto di incontro dove gustare eccellenti cocktail o dove ascoltare musica selezionata ed organizza eventi a tema davvero imperdibili. La location è molto particolare ed accogliente, dispone di tavoli all’aperto, propone la vendita di distillati che provengono da ogni parte del mondo e i cocktail vengono preparati da mani espertissime e vengono accompagnati da un’eccellente stuzzicheria. Il Caffè Bellavista è uno dei locali più cool di Olbia ed è situato su una delle arterie principali della città a pochissimi passi dal mare. Il TiuGhi’ è situato nella periferia di Olbia ed è uno dei locali più in voga della movida cittadina. Il divertimento ad Olbia inizia al calar del sole ovvero con l’aperitivo che quel momento di aggregazione sociale al quale nessuno vuole rinunciare. I locali notturni Olbia si trovano in pieno centro e nella zona del lungomare dove ci sono numerosi beach bar, lounge bar, beach club e pub che organizzano happy hour, serate ed eventi con musica dal vivo e dj set.

L’Antica Trattoria da qualche anno si è spostata dal centro storico in via E. La Trattoria da Leo e Lina si trova in via Sarcidano, non lontano dal centro storico e dal lungomare di Olbia. Il servizio è attento e professionale, ideale per le occasioni speciali.

Tagli diversi, cotture diverse, metodo unico

• Il delizioso centro storico va sicuramente inserito nella lista di “cosa vedere ad Olbia”.
• Un ristorante apprezzato per i suoi piatti di mare e l’atmosfera accogliente, perfetto per chi cerca autenticità e qualità.
• Piatti tipici sardi, di carne e di pesce, rivisitati con gusto moderno
• In cucina c’è Luciana, che con le mani in pasta e il cuore tra i fornelli, crea piatti che parlano di mare, di stagioni, di ricordi di famiglia.
• Si tratta del luogo ideale in cui cenare con vista sul mare, o in cui trascorrere una serata a ballare.

La tradizione culinaria di Luigi Pomata è una questione di famiglia e parte da Carloforte. Un piatto che ordino sempre sono i gamberi in crosta di pane carasau, provateli. Il locale, di famiglia, mi ha ricordato quelle trattorie di paese degli anni Cinquanta, dove entri a bere un bicchiere al banco prima di pranzare. La cucina è una tradizione di famiglia che lui ha affinato, viaggiando e collaborando con nomi importanti. All’Agriturismo Sa Pinnetta ogni piatto nasce da una lavorazione artigianale che parte dalle materie prime. Punta di diamante dell’agriturismo è sicuramente l’utilizzo esclusivo di prodotti a km 0, garanzia per tutti quelli che desiderano assaporare al meglio le ricette della tradizione gastronomica locale.

…sapori mediterranei, materie prime selezionate, passione, estro e competenza

Un ristorante raffinato che combina sapori mediterranei e piatti creativi a base di pesce. L’agnello al mattacchione olbia Cannonau presenta succulento agnello brasato lentamente in questo vino locale, dando vita a un piatto dal profilo aromatico ricco e complesso. Strati di pane raffermo vengono inzuppati in un ricco brodo di carne e stratificati con pecorino sardo, creando un piatto confortante e saporito.

Don Carlos Steakhouse & BBQ

Sulla spiaggia, inoltre, troverete tratti liberi a tratti attrezzati e dotati di tutti i comfort, ideale per una giornata di relax! Se la Basilica di San Simplicio è il luogo religioso più importante di Olbia, in quanto dedicata al suo Patrono, sicuramente la Chiesa di San Paolo Apostolo è una delle chiese più belle che potrete visitare nel centro storico.Questa chiesa venne costruita sopra le rovine di un tempio romano e venne poi ristrutturata a metà del Settecento in stile barocco. La sua giornata è il 15 maggio, ma tutta la settimana che precede questa data, in cui si tiene la processione per le vie della città, è ricca di eventi e festeggiamenti.Il centro storico di Olbia è un quartiere davvero affascinante, dove immergersi nella storia e nelle tradizioni cittadine. Ho scattato duemila foto, ovviamente, cercando di catturare la bellezza delle tavole apparecchiate e di ogni particolare perfetto lì dove stava.

– Culurgiones

Al terzo posto c’è Be Free 100% Gluten Free, che offre menù interamente senza glutine e opzioni vegan. Al secondo posto c’è Mint Julep Cocktail&Pizza Gourmet, apprezzato per le sue pizze e collocato in piazza Regina Margherita. I primi tre classificati, stando all’apprezzamento espresso dai clienti, sono il Don Carlos, il ristorante argentino che si trova in piazza Roych, a pochi passi dal centro storico. Da Paolo a Olbia è un ristorante che si trova da 30 anni nel cuore del centro storico di Olbia, in Via Garibaldi. Se vuoi pregustare i nostri piatti inizia a pensare a che piatto ordinare.

Cerca i “culurgiones ogliastrini” ripieni di ricotta e menta, o i “culurgiones sassaresi” con un ripieno di patate e salsiccia. Questo piatto semplice ma straordinario mette in mostra la qualità del pesce fresco di Olbia. Questo iconico piatto sardo vede protagonista la fregola, una piccola pasta tostata di semola, cucinata con vongole fresche in un brodo saporito. Si tratta di un piccolo ristorante gestito da una coppia – lei è la regina della cucina e lui il re dei tavoli.Si possono trovare piatti tradizionali cucinati in maniera rivisitata.

Al termine della cottura in forno, si ottiene un piatto dal cuore morbido e avvolgente, perfetto per le stagioni più fresche. La Gallura racchiude un patrimonio gastronomico davvero ricco e variegato, che unisce profumi e sapori della tradizione pastorale ai prodotti ittici freschissimi del territorio di Olbia. La carta dei vini si compone di vini rossi e bianchi, rosati e bollicine, provenienti anche da altre parti dell’Italia, oltre che grappe e liquori ricercati per terminare alla perfezione il vostro pasto. Il personale del ristorante è spesso elogiato per la cortesia e la professionalità.Il proprietario, Andrea, è noto per la sua disponibilità e per l’attenzione rivolta ai clienti, contribuendo a rendere l’esperienza culinaria ancora più piacevole.Molti clienti sottolineano la qualità del servizio come uno degli elementi distintivi del locale. L’ambiente del Ristorante Da Bartolo è descritto come accogliente e raffinato, con un tocco di eleganza che lo rende adatto sia per pranzi di lavoro che per cene romantiche o eventi speciali.Il locale dispone di un giardino esterno ben curato, che contribuisce a creare un’atmosfera piacevole e rilassante. State trascorrendo la vostra vacanza in Sardegna e siete alla ricerca di un luogo unico dove mangiare bene?